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麻婆豆腐 中華料理の中でも特に素晴らしい料理だと思う 小さい頃から ずっと大好きで 初めて中華街の 景徳鎮 に行って四川風麻婆豆腐を食べた時は感動したなぁ それ以来 麻婆豆腐はかなり研究したし 色々な店で食べてきた ちなみに 東京都内だと 白碗
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